Hyvinvointia ja hapanjuurileipää -kurssi

Haluatko yhdistää luontoliikuntaa ja oppia leipomaan  hapanjuurileipää?

Tämä kurssi on juuri sinulle, joka haluat pysähtyä oman hyvinvoinnin äärelle ja oppia itse leipomaan hapanjuurileipää tai uusia vinkkejä omaan tekemiseen. Juurileivonnassa taikinan kohottaa toimiva hapanjuuri, jossa ei käytetä teollista hiivaa. Tule paikalle, sinulle on kaikki tarvikkeet valmiiksi varattuna ja voit keskittyä uuden taidon oppimiseen. Tämä on hyvinvointipäivä juuri sinulle itsellesi ja pysähtymistä hetkeen luonnon äärellä.

Kurssin kesto 7-8 h (minimi 6 henkilöä). Kurssi sisältää tervetuliaiskahvit/ teet, keittolounas iltapäiväkahvi/tee + kahvileipä. Tarjolla fermentoituja tuotteita. Kurssi sisältää perusteellisen ohjauksen hapanjuurileivontaan ja ohjatun hyvinvointiosuuden  luonnossa. Saat mukaasi itse leipomasi leivän ja hapanjuuren seuraavia leipomiskertoja varten sekä paljon käytännön vinkkejä. 

Leivän leipominen juureen on perinteikästä ja kiinnostaa kaikenikäisiä meillä ja muualla maailmalla. Hapanjuurileivonnan etuja ovat monet terveysvaikutukset, kun hapanjuuren maitohappokteerit auttavat pitämään suoliston tasapainossa, leipä on ravintorikkaampaa ja sulavampaa. Hapanjuurileipä maukkaudessaan on arkipäivän luksusta. Kun opit itse leipomaan hapanjuurella, et enää halua ostaa kaupasta leipää ja opit uuden jälkipolvillekin siirrettävän arkitaidon ja harrastuksen, jossa voit kehittyä koko ajan.

Kurssi voidaan järjestään myös muilla paikkakunnilla, jolloin hintaan lisätään matkakulut. Liperissä kurssit järjestetään Yhteisötalolla tai Kaatamon Erän majalla.